Défigeurs
Un défigeur pour le miel est un appareil utilisé pour réchauffer et liquéfier le miel cristallisé. Voici ses principales fonctions :
- Liquéfaction : Réchauffe le miel pour le rendre à nouveau fluide sans altérer ses propriétés naturelles.
- Préparation à la mise en pot : Facilite le conditionnement du miel en rendant son remplissage plus homogène et précis.
- Conservation de la qualité : Maintient les caractéristiques organoleptiques du miel en évitant une surchauffe.
En résumé, un défigeur aide à maintenir le miel dans un état liquide et prêt à être utilisé ou mis en pot, tout en conservant sa qualité.