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Lettre d'information n° 66
Juin 2019
API NEWS
NOUVEAU CATALOGUE 2019-2020
Notre nouveau catalogue est en cours d'impression. Si vous êtes déjà client, vous le recevrez automatiquement chez vous entre fin mai et début juin.
Si ce n'est pas le cas, vous pouvez le commander gratuitement en cliquant ici.
LES TRAVAUX DU MOIS
Ce mois de juin représente la fin du Printemps et le début de l’été. Quelles sont les activités à effectuer au rucher ?

- Effectuer les transhumances, pour obtenir des miels spécifiques
- Effectuer une récolte partielle, pour le miel de Printemps par exemple. Il est important de surveiller le remplissage des hausses toutes les semaines, éventuellement en soupesant la ruche, pour éviter d'ouvrir les ruches de manière intempestive. Si besoin, n’hésitez pas à rajouter une deuxième hausse.
- Dans sa miellerie, bien faire le tri des divers miels, les stocker dans de bonnes conditions d’hygiène et de conservation.
- Au rucher, nettoyer toute trace de miel pour éviter le risque de pillage. Près des ruches, les entrées seront dégagées des hautes herbes qui pourraient gêner le vol des butineuses chargées.
- Continuer à amplifier l'élevage des reines : Juin est le mois le plus favorable. Constituer des nucléï de conservation pour avoir de jeunes reines de remplacement à la prochaine saison.
- Produire un peu de pollen
- Stimuler l’activité des essaims capturés récemment en leur nourrissant au sirop. Certains apiculteurs éliminent la reine (qui est la vieille reine) une quinzaine de jours après la capture de l'essaim. Les abeilles entreprendront ainsi un élevage royal.

Rappel aux débutants :
Une intervention au rucher se fait par temps ensoleillé, une température supérieure à 15°C, pas de vent et en milieu d’après-midi.

En savoir plus en lisant "L'Apiculture mois par mois" de Jean Riondet
LES PRODUITS DE SAISON
CAISSE A OUTILS
DE L'APICULTEUR
45.50 € 		MATURATEUR PLASTIQUE
40 KG AVEC ROBINET
20.10 € 		FEUILLE ALVÉOLÉE EN PLASTIQUE
NOIR DADANT CORPS
4.10 € 		RUCHETTE DADANT POLYSTYRÈNE
BLANC 6 CADRES
22.30 € 		NOURRISSEUR POUR
RUCHETTE DADANT POLYSTYRÈNE
BLANC 6 CADRES
10.65 €
BATICADRE NICOT
FORMAT HAUSSE DADANT
2.64 € 		HERSE A DESOPERCULER
AVEC GUIDE
23.50 € 		HERSE A DESOPERCULER
9.95 € 		KIT ELEVAGE DES REINES
50.60 € 		MELIPONA L'ABEILLE SACRÉE DES MAYAS
ROCH DOMEREGO
18.99 €
LES NOUVEAUTÉS
CHARIOT INOX SUR ROULETTES
POUR LE TRANSPORT DES HAUSSES
100 € 		CISEAUX POUR CLIPPER LES REINES
20.50 € 		COUVRE-CADRES ISOLANT APIFOAM
270X500MM POUR RUCHETTE
2.80 € 		TRAPPE A POLLEN
AVEC PROTECTION ANTI-FRELONS
24.50 € 		PIÈGE VETO-PHARMA
NOUVEAU MODÈLE
3.40 €
LA TECHNIQUE DU MOIS
Vous trouverez ci-dessous l'article rédigé par un apiculteur aguerri suite à ses travaux réalisés depuis 2015 pour éviter l'essaimage.
Les résultats excellents se sont répétés quatre années et ont permis d'obtenir de grosses récoltes sans essaimage. Cette méthode est particulièrement facile à mettre en œuvre et présente l'avantage de favoriser le remérage des reines. Plus besoin de gérer les reines, tout se passe naturellement !
Une méthode simple pour éviter l’essaimage:
Le transfert de couvain répété (TCR)

Jean Claude BONIFACE
Ingénieur ENITA
ACTU
LES APIDAYS® FÊTENT LEUR 10 ANS ET SACRENT L’ABEILLE MEILLEURE OUVRIÈRE DE FRANCE ! LES 13 – 14 – 15 JUIN 2019 DANS PLUS DE 130 VILLES

En 10 ans, les journées APIdays®, sont devenues un grand rendez-vous national, gratuit, festif, ludique et pédagogique en faveur des abeilles et des pollinisateurs sauvages. Lancées par l’Union Nationale de l’Apiculture Française et avec le soutien de nombreux partenaires privés et public et de centaines d’apiculteurs, cet événement accueille chaque année plusieurs dizaines de milliers de personnes en métropole en Outre-mer et dans la Principauté de Monaco.

+ D'INFOS EN CLIQUANT ICI
L’UNAF, en partenariat avec SumOfUs, a lancé une pétition pour une réelle protection des pollinisateurs contre les pesticides en floraison. A signer et diffuser largement !
Malgré une interdiction de principe de l’utilisation de certains pesticides en période de floraison, plus de la moitié de leurs usages bénéficient de dérogations comme le rappelle un tout récent rapport de l’UNAF

Les apiculteurs, témoins et victimes des mortalités d’abeilles, ont été les premiers à dénoncer les intoxications qui résultent de ces pulvérisations sur les fleurs. Récemment, un rapport de l’Anses a également mis en exergue l’inefficacité de cette réglementation censée protéger les abeilles contre les pesticides en floraison et a fourni de nombreuses recommandations pour la rendre réellement efficace.
Bien que les ministres de l’Agriculture et de la Transition écologique aient engagé un processus de réflexion sur cette réglementation, rien ne nous assure que les mesures indispensables pour la protection des abeilles mellifères et sauvages seront prises.
C’est pourquoi, à l’occasion de la Journée mondiale des Abeilles, l’UNAF s’associe à SumOfUs pour lancer une pétition pour une réelle protection des abeilles contre les pesticides et demander aux ministres la mise en œuvre des recommandations de l’Anses sur l’utilisation des pesticides en floraison.
A signer et diffuser largement !

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REVUE DE PRESSE
Toulouse: Les apiculteurs ont le bourdon, ils envoient des cadavres d'abeilles à Macron

20/05/19
20 MINUTES
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PAS BUZZZ A l’occasion de la journée mondiale de l’abeille, le syndicat des apiculteurs de Midi-Pyrénées a décidé de mener une action symbolique pour rappeler au gouvernement et à Emmanuel Macron ses promesses

Voilà un courrier piquant envoyé aux membres du gouvernement et à Emmanuel Macron. A l’occasion de la journée mondiale de l’abeille, les apiculteurs de Midi-Pyrénées ont décidé de monter au créneau pour « dénoncer les promesses non tenues du gouvernement », explique leur président, Olivier Fernandez.

En mai 2018, ce Toulousain avait envoyé un courrier officiel à Matignon faisant acte de candidature au poste de ministre de l’Agriculture, laissé vacant par Stéphane Travert.

Cette année, le courrier est un peu moins humoristique, tout comme le contenu : des abeilles mortes. En France, l’équivalent de 67 millions de butineuses disparaissent chaque jour à cause de divers fléaux, que ce soit les frelons asiatiques ou les pesticides.

Dérogation pour les néonicotinoïdes
« Il y a un an, nous avions été reçus à Matignon. Aujourd’hui, le constat, c’est que beaucoup de promesses n’ont pas été tenues, notamment sur la fin du glyphosate d’ici trois ans. Sur l’interdiction d’utiliser des insecticides néonicotinoïdes, ils viennent même d’autoriser des dérogations sur la figue, la noisette et le navet », fustige Olivier Fernandez, qui est aussi secrétaire du Syndicat national d’apiculture.

Ce premier envoi sera suivi cette année de nombreux autres. Chaque semaine, des apiculteurs d’un peu partout enverront leur cercueil épistolaire pour que leur combat soit pris en compte.

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Journée mondiale des abeilles : leur déclin menace la sécurité alimentaire mondiale

20/05/19
SCIENCES ET AVENIR
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A l'occasion de la Journée mondiale des abeilles, la FAO a tenu a rappelé l'importance des pollinisateurs dans la sécurité alimentaire mondiale.

Le déclin des populations d'abeilles représente une "menace sérieuse" pour les plantes, a averti le 20 mai 2019 l'Agence des Nations unies pour l'agriculture et l'alimentation (FAO), en demandant aux pays "de faire davantage" pour "protéger ces alliés indispensables dans la lutte contre la faim et la malnutrition".

Sans abeille, des régimes alimentaires déséquilibrés
"Les abeilles sont grandement menacées par les effets combinés du changement climatique, de l'agriculture intensive, de l'usage de pesticides, de la perte en biodiversité et de la pollution", a déclaré le 20 mai M. José Graziano da Silva, directeur général de la FAO, dans un communiqué diffusé à l'occasion de la Journée mondiale des abeilles. Selon lui, "l'absence d'abeilles et d'autres pollinisateurs" qui participent, avec la pollinisation, à la fécondation et donc à la reproduction des plantes, "reviendrait à anéantir les cultures de café, pommes, amandes, tomates ou cacao" notamment. Si la tendance au déclin des insectes pollinisateurs comme les abeilles se poursuivait, "les fruits, les noix et autres légumes" pourraient se voir remplacer "par des cultures vivrières comme le riz, le maïs et les pommes de terre" qui sont moins liées à la pollinisation, "favorisant ainsi les régimes alimentaires déséquilibrés", souligne la FAO. M. Graziano da Silva a appelé les pays membres à "s'orienter vers des politiques alimentaires et des systèmes durables en faveur des pollinisateurs". "Le fait même de faire pousser des fleurs chez soi contribue à cet effort en donnant à manger aux abeilles", a-t-il expliqué.

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Les abeilles, cette espèce matriarcale aux capacités uniques

Christophe Gatineau et Sylvie Corré publient "Eloge de l’abeille" aux éditions Flammarion. Faire l'éloge de l'abeille n'est pas faire celui de l'apiculture, mais des abeilles, ce monde féminin pluriel qui approche les 1.000 espèces en France. Ce monde fragile et magique s'effondre, cloué au sol par un environnement hostile. Extrait 2/2.

atlantico.fr
Publié le 26 mai 2019
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On s'imagine vite, trop vite à mon goût, que les insectes n'auraient aucune «personnalité», uniquement celle de leur espèce, un ensemble de comportements innés et génétiquement transmis par la femelle pondeuse. Et, effectivement, chaque colonie d'abeilles à miel ou de guêpes sociales a son caractère, plus ou moins agressif ou docile à l'égard des étrangers, un trait de caractère dominant transmis par la pondeuse. Quant à s'imaginer, comme chez le cheval, la vache, le chien ou l'humain, que chaque individu pourrait avoir son petit caractère, c'est un champ d'investigation complètement vierge. Pour illustrer, avec tous les bémols d'usage, sans jamais faire d'une expérience personnelle et isolée une généralité, j'ai vécu l'année dernière l'expérience suivante avec une gauloise.

Syl. – Précise avec une guêpe Polistes de type gauloise, car on frise le quiproquo. Gauloise, qui est d'ici, de la Gaule. Polistes gallicus, des voisines de la guêpe commune qui vivent dans des nids formés d'un seul rang d'alvéoles. Mais si le fonctionnement social de la gauloise s'organise autour de femelles fondatrices, comme toutes les guêpes et les abeilles sociales, sauf l'abeille à miel, les colonies de fuscatus, une espèce vivant en Amérique, sont structurées autour de plusieurs mères. Une hiérarchie très stricte qui mérite d'être soulignée car c'est rarissime dans le monde animal.

Chr. – Tout de même, tu oublies les bonobos, les orques, les hyènes, les éléphants… Mais chez les insectes comme chez les humains, c'est plus rare! Chez les espèces domestiquées comme la vache ou le mouton, les cartes sont éminemment faussées, même si chacune est fortement hiérarchisée en fonction de critères tels que l'ancienneté dans le groupe, la taille, le poids, l'agilité et la dimension des cornes ou des dents. Mais d'une manière générale, tous les cas de figure se retrouvent dans la nature: de l'ours antisocial obligeant la femelle à s'éloigner pour élever ses petits, à certaines sociétés matriarcales d'Asie qui ne reconnaissent pas le papa comme le reproducteur… l'éducation étant alors prise en charge par la mère, sa famille ou le groupe. Qui donne et reproduit la vie? Pleine de bon sens, une réponse est donnée par ce dicton qui court chez ces agriculteurs de la région de Yongning en Chine: La part de l'homme est dans la reproduction, comme l'action de la pluie sur l'herbe des prairies: elle fait pousser, sans plus. Cette pensée, qui émane d'une des rares ethnies matriarcales encore en vie, leur a-t‑elle été inspirée en observant le petit peuple des abeilles?

Syl. – Osons rappeler que les guêpes ne sont pas des abeilles, contrairement aux bourdons… même si elles jouent un rôle primordial dans la pollinisation de certaines espèces végétales. Quant à ta gauloise, peut-être es-tu tombé nez à nez avec une physionomiste?

Chr. – Comment le savoir? Comment peuvent-elles savoir qu'elles sont du même essaim, quand toutes proviennent de mères différentes? Alors, pour ne pas craindre les ingérences, il ne restait que la reconnaissance faciale aux guêpes Polistes fuscatus pour contrôler les allées et venues de celles nées dans un nid gouverné par plusieurs «reines»… Et les différentes publications montrent une organisation sociale nettement plus complexe que celle des abeilles à miel. En effet, outre que c'est le groupe qui semble élever l'ensemble de la progéniture, les reines mères dominent leurs propres filles, des ouvrières qui peuvent aussi pondre. Le summum étant que chaque individu doit en permanence savoir se situer dans la hiérarchie qui anime ces communautés. «Les guêpes et les humains ont développé de manière totalement indépendante des mécanismes hautement spécialisés pour mémoriser les visages», explique Michael Sheehan, l'un des auteurs de l'étude. «Ces mécanismes sont très similaires, même si leurs cerveaux et leurs vues sont différents.» Les travaux de ces chercheurs de l'université du Michigan, aux États-Unis, publiés dans la revue Science du 2 décembre 2011, ont mis en évidence la capacité de ces animaux à s'identifier grâce aux marques spécifiques qu'ils portent sur la tête.

Syl. – Et en 2010, une autre étude a mis en évidence que les abeilles à miel étaient capables de lire les expressions du visage de leur apiculteur…

Chr. – C'est ouf! À l'exemple de beaucoup d'animaux, j'avais déjà observé que les gardiennes pouvaient interpréter le rythme respiratoire de celui qui s'approche ou ouvre la ruche, pour évaluer le danger et la réponse à apporter; sachant qu'une respiration lente et profonde rassure par opposition à une rapide et saccadée.

Syl. – Et elles filtrent en permanence l'entrée de la ruche pour repousser les intruses, les seuls étrangers autorisés à rentrer sans montrer patte blanche étant les mâles. Quand les récolteuses sont en pleine activité, comme un poste d'avant-garde, les gardiennes n'hésitent pas à se positionner sur la planche d'envol pour contrôler les éventuelles pilleuses. Et elles se comportent exactement comme des vigiles, vérifiant via leurs odeurs l'identité de toutes celles qui atterrissent. Et suivant la nature de l'attaque, ou de l'attaquant, la vigile n'hésitera pas à appeler des renforts. C'est la dernière fonction de l'abeille en interne, avant de partir travailler à l'extérieur comme récolteuse.

Extrait du livre de Christophe Gatineau et Sylvie Corré, Eloge de l’abeille, publié aux éditions Flammarion

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POUR LES GOURMANDS
Crème cuite au miel de sarrasin, vanille et laurier
INGRÉDIENTS
5 jaunes d’œufs
50 cl de crème fleurette fraîche
2 feuilles de laurier fraîches
1 gousse de vanille
1 cuillère(s) à café de miel de sarrasin
30 g de sucre non raffiné

PRÉPARATION
1. Préchauffez le four à 180°/th. 6. Portez la crème à ébullition avec les feuilles de laurier déchirées en deux et la gousse de vanille fendue en deux dans sa longueur. Faites fondre le miel et le sucre dans la crème.
2. Versez les jaunes d’œufs dans un grand saladier et battez-les au fouet. Ôtez la crème du feu et laissez-la refroidir légèrement avant de la verser sur les jaunes d’œufs en fouettant. Grattez la gousse de vanille dans la crème.
3. Faites bouillir 2 l d’eau. Placez un plat à gratin dans un plat plus grand. Passez la crème aux œufs dans un tamis et versez-la dans le plat à gratin. Enfournez les deux, puis versez l’eau bouillante entre les plats jusqu’au 2/3 de la hauteur. Laissez cuire 20 min. La crème doit être bien prise sur les bords mais encore légèrement tremblotante au milieu.
4. Sortez-la du four et laissez-la refroidir avant de la mettre au réfrigérateur quelques heures. Servez-la bien froide.

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