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LE GUIDE DES MIELS - H. CLÉMENT

(Code: CLEMGUI)
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LE GUIDE DES MIELS - H. CLÉMENT

Le guide des miels

 

Auteur : Henri Clément

 

Miel de lavande, de bruyère blanche, de romarin ou d’acacia, miel de garrigue ou de montagne, miel de forêt, miels exotiques…

Ce guide pratique vous propose de découvrir 50 miels différents, issus de terroirs originaux. Conçu pour tous les amateurs, cet ouvrage présente pour chaque miel les régions et périodes de récolte, ainsi que leurs caractéristiques : conservation, qualités et usages particuliers, goût, parfum, couleur…

 

Date de parution : 22/05/2015

Format : 12 x 18

Pagination : 64 pages

Articles complémentaires :
CATALOGUE 2020-2021