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Lettre d'information n° 44 Mars 2017 |
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NOTRE SÉLECTION DU MOMENT
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API NEWS
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A compter du 25 mars et jusqu'au 26 août inclus, votre magasin Api Distribution de Bordeaux sera ouvert tous les samedi matin de 9h à 12h
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6ème édition des PORTES OUVERTES
API DISTRIBUTION à BORDEAUX
Vendredi 24 mars & Samedi 25 mars
De 10h00 à 17h00
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Le samedi 25 mars à 14h00 (au magasin de Bordeaux)
Jacques KEMP, Apiculteur, Auteur, Administrateur de l’UNAF et Président du Syndicat Interdépartemental des Apiculteurs de la Région Parisienne présentera sa conférence sur l’élevage de reines.
Places limitées - merci de réserver par téléphone ou e-mail.
LEGA, fabricant italien de matériel d’apiculture et d’équipement pour miellerie, sera présent sur ces deux jours pour vous renseigner et réaliser des démonstrations de matériel. A cette occasion, une remise de 10% sur tout le matériel LEGA vous sera offerte (non cumulable avec la promotion magasin de 5%).
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AU MOIS DE MARS :
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Dans la ruche...
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Attention aux quelques gelées qui peuvent arriver en mars. La pluie est également souvent au rendez-vous.
Les abeilles rentrent désormais avec du pollen sur les pattes. Les principales sources sont les noisetiers, les amandiers, les buis, les saules marsault, les ficaires, les hellébores et les prunelliers.
Dans les régions méditerranéennes, les fruitiers commencent leur floraison.
Dans la ruche, la colonie se développe rapidement. vers mi-mars, ils est normal de trouver 3 cadres couverts de couvain.
Elles effectuent également leur vol de propreté.
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Au rucher...
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- nourrir au sirop pour stimuler la colonie
- installer des abreuvoirs
- changer le fond de ruche
- examiner les déchets sur le fond de ruche
- effectuer la visite de printemps
- compter les abeilles
- caler le nid à couvain
- observer la colonie et le couvain
- équilibrer les colonies
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En savoir plus en lisant "L'apiculture mois par mois" de Riondet
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REVUE DE PRESSE...
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Ségolène Royal met en consultation la liste des néonicotinoïdes qui seront interdits en 2018
actu-environnement.com
14/02/17
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La ministre de l'Environnement met en consultation la liste des substances qui seront visées par l'interdiction des néonicotinoïdes à compter de 2018. Elle souhaiterait étendre cette interdiction à l'ensemble de l'Union européenne.
Ségolène Royal met en consultation ce mardi 14 février le projet de décret qui fixe la liste des néonicotinoïdes concernés par l'interdiction votée dans le cadre de la loi sur la biodiversité promulguée l'été dernier. Avec ce texte, notifié à la Commission européenne le 2 février dernier, elle entend "envoyer un signal fort" aux autres Etats membres.
Puissants insecticides systémiques
Les sept substances actives concernées sont les suivantes : acétamipride, clothianidine, dinotéfurane, imidaclopride, nitenpyrame, thiaclopride, thiamétoxame. "Cinq de ces substances sont autorisées dans l'Union européenne en tant que produits phytosanitaires", précise Ségolène Royal. Certaines d'entre elles sont utilisées dans des insecticides emblématiques comme le Gaucho commercialisé par Bayer ou le Cruiser par Syngenta.
"Ces sept substances font partie d'une famille homogène de substances qui présentent les mêmes caractéristiques : ce sont de puissants insecticides agissant sur le système nerveux des insectes et qui sont systémiques. Il en résulte que l'on retrouve ces substances dans tous les organes de la plante une fois celle-ci traitée", précise le bureau des produits chimiques du ministère de l'Environnement.
De nombreuses publications scientifiques et des organismes reconnus, comme l'Efsa, l'Inra, le CNRS ou l'Anses, "vont dans le sens d'un impact majeur des néonicotinoïdes" sur des organismes non cibles telles que les abeilles, les macro-invertébrés ou les oiseaux, ajoutent les représentants du ministère. L'Efsa a en outre confirmé que "deux insecticides néonicotinoïdes – l'acétamipride et l'imidaclopride – peuvent avoir une incidence sur le développement du système nerveux humain", rappelle Ségolène Royal.
Comparaison de chacune des alternatives
La loi pour la reconquête de la biodiversité interdit l'utilisation des produits phytopharmaceutiques contenant des néonicotinoïdes et des semences traitées avec ces produits à compter du 1er septembre 2018. Elle prévoit toutefois que des dérogations à cette interdiction pourront être accordées jusqu'au 1er juillet 2020 par arrêté interministériel pris sur la base d'un bilan établi par l'Anses. Ce bilan, qui devra être rendu public, portera sur les impacts sur l'environnement, en particulier sur les pollinisateurs, sur la santé publique et sur l'activité agricole.
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Écoutez le drôle de bruit que font les abeilles lorsqu’elles se percutent
Scienpost.fr
19/02/17
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Une impulsion de vibration produite par les abeilles, inaudible à nos oreilles et longtemps pensée pour être un signal « d’arrêt » destiné aux autres abeilles, pourrait en fait être une expression de surprise.
Les abeilles sont connues pour produire des vibrations avec les muscles de leurs ailes qui sont inaudibles à l’oreille humaine, mais peuvent être détectés par des accéléromètres intégrés dans la ruche. Ce comportement a longtemps été interprété comme un signal « d’arrêt » mettant en garde les autres abeilles contre la recherche de nourriture dans un endroit où les premières avaient jugé bon qu’il puisse y avoir des problèmes. Mais selon de récentes écoutes menées par des chercheurs de l’Université de Nottingham Trent, au Royaume-Uni, il semblerait que ces petits sons émis soient en fait le résultat de collisions au sein de la ruche.
Martin Bencsik et ses collègues, qui publient leurs conclusions dans la revue PLoS ONE, ont utilisé des accéléromètres pour enregistrer les vibrations à l’intérieur de l’urticaire au cours d’une année. Ils ont ensuite utilisé un logiciel pour analyser les enregistrements et identifier le signal. Certains de ces signaux ont été collectés et convertis dans un clip audio. Écoutez :
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Produits bio : les bons chiffres 2016 de l'Agence Bio
actu-environnement.com
22/02/17
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Le 21 février, l'Agence Bio a présenté les derniers chiffres de son baromètre annuel. En 2016, 89% des Français ont consommé des produits bio, 69% au moins une fois par mois et 15% quotidiennement (contre 10% en 2015). "La bio est plébiscité par les Français", se satisfait l'Agence, rappelant qu'en 2003, 46% des Français n'en consommaient jamais. Aujourd'hui, ils sont 83% à faire confiance à l'agriculture bio et 82% à penser que son développement est important pour protéger l'environnement.
Le montant des ventes s'en ressent : il passe de 5,76 milliards d'euros fin 2015 à 7 milliards d'euros un an plus tard, soit une hausse de 21%. Cela "dépasse toutes les prévisions établies". L'offre aussi se porte bien puisque 47.185 opérateurs exercent des activités bio sur le territoire, soit une progression de 11,5% en un an. Plus de 33.300 d'entre eux sont des agriculteurs (+12% en un an) cultivant une surface totale supérieure à 1,5 million d'hectares (+16%). Fin 2016, 5,7% de la surface agricole utile (SAU) française est consacrée au bio.
Dorénavant, les Français veulent que les produits bio soient plus accessibles en dehors des enseignes spécialisées. Ils sont notamment 73% à vouloir davantage de produits bio en grandes et moyennes surfaces. De même, ils attendent plus de bio dans la consommation hors foyer, notamment au restaurant (80% des Français), dans les restaurants d'entreprise (8 sur 10), dans les cantines scolaires (9 sur 10) ou encore dans les distributeurs automatiques (54%).
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Des mini drones pollinisateurs à la rescousse des abeilles
Sciences et avenir
09/02/17
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Un mini drone équipé d'un gel spécial qui lui permet de polliniser des fleurs a été créé par des chercheurs japonais pour venir en aide aux abeilles, essentielles pour féconder les récoltes mais menacées par la pollution et les pesticides.
Ce petit robot pollinisateur télécommandé, muni de quatre hélices, est recouvert de trois millions de poils de cheval enduits d'un gel ionique, c'est à dire électriquement chargé, qui capture le pollen sur une fleur avant d'aller le déposer sur les pistils d'une autre, expliquent les scientifiques de l'Institut national japonais de science industrielle avancée de recherches technologiques sur les nanomatériaux (AIST).
Ces travaux menés notamment par le chimiste Eijiro Miyako étaient publiés jeudi dans la revue américaine Chem.
Ces drones peuvent fonctionner 150 minutes grâce à une pile rechargeable.
Dans des expériences séparées avec des fourmis et des mouches, ce gel, découvert par hasard dix ans plus tôt par Eijiro Miyako, a également des effets de camouflage car il change de couleur selon les différentes sources lumineuses.
Cette propriété pourrait permettre de protéger les mini robots pollinisateurs contre des prédateurs qui essaieraient de les détruire en les prenant pour des insectes.
Une propagation robotisée du pollen, dont la taille varie de 10 à 100 microns avec de multiples formes, a tout d'abord le potentiel de remplacer la pollinisation manuelle, fastidieuse et coûteuse, qui est encore pratiquée pour certaines cultures.
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L’Ukraine est la nouvelle ruche de l’Europe
LA CROIX
11/02/17
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Cela ne se sait pas forcément mais l’Ukraine est le premier pays producteur de miel en Europe. C’est également le deuxième pays exportateur de miel vers l’Union Européenne, derrière la Chine. Cependant, tous les apiculteurs ne profitent pas de cette lune de miel avec l’Union Europénne.
L’Union Européenne, premier consommateur de miel au monde, se fournit largement en Ukraine. Au total, les exportations de miel rapportent 97 millions de dollars au pays. L’Allemagne est le premier client, devant la Pologne.
Pourtant, ça n’a pas toujours été le cas. Autrefois, le plus gros amateur de miel ukrainien était la Russie. Mais depuis la révolution de 2013, l’Ukraine n’exporte plus vers son grand voisin. Les exportations de miel ukrainien vers la Russie sont passées de 3423 tonnes en 2011 à… zéro en 2015 ! Au profit de l’Allemagne et la Pologne, nouveaux premiers clients européens pour le Grenier de l’Europe, qui est donc aussi sa ruche.
Pourquoi ce miel est-il aussi attractif ? A cause de son prix, explique Tetyana Vasylkivska, dirigeante de l’association « Fraternité des Apiculteurs Ukrainiens », qui rassemble les producteurs: « Nous on vend le miel en gros à environ 2 euros le kilo ! Parfois c’est même moins cher que ça ! Ce sont des prix extrêmement bas. Trop bas pour que nos apiculteurs puissent atteindre un seuil de rentabilité. » En France, le prix de gros du miel au kilo est de 6 à 10 euros.
Elle détaille: « En 2013, nous exportions 21 700 tonnes de miel qui représentaient un gain de 53 millions de dollars environ. Aujourd’hui, on exporte trois fois plus, 57 OOO tonnes ! Pourtant, nos gains, eux, n’ont été multipliés que par 2,5 », souligne-t-elle en fronçant les sourcils.
Ces prix bas sont imposés par les exportateurs ukrainiens. Ils sont une soixantaine et ils ont le monopole de la vente vers l’étranger. Ils imposent cette baisse des prix aux producteurs pour maximiser leurs profits, en exportant ainsi de plus gros volumes. Mais c’est au détriment des petits producteurs..
Pour Tetyana, c’est le serpent qui se mord la queue. Elle souhaiterait que la loi permette aux apiculteurs d’exporter directement, sans passer par les sociétés d’exportation : « Ce sont elles qui se font de l’argent sur le miel qu’elles revendent au monde entier! », souligne-t-elle.
Pour Tetyana, le marché ukrainien est inéquitable. Les producteurs gagnent mal leur vie. Et cela les empêche d’investir pour se mettre aux normes européennes : « Aujourd’hui, on adopte des textes pour se mettre en conformité avec l’Union Européenne. Mais l’argent pour la mise en œuvre reste au sommet, pour la traduction, pour les consultations. Il n’arrive jamais sur le terrain », se désespère-t-elle.
Un marché florissant, au détriment des petits apiculteurs
Lorsque Tetyana parle de la production apicole en Ukraine, la quinquagénaire fait de grands gestes, parle fort, emportée par sa passion pour le sujet. Depuis 12 ans, elle soutient les petits apiculteurs locaux.
On compte environ 400 000 apiculteurs en Ukraine. « Seulement 30% sont des gros producteurs, qui comptent plus de 200 ruches » explique Tetyana. « Beaucoup d’apiculteurs produisent au noir, sans s’enregistrer auprès de l’Etat parce qu’ils ont peur des impôts. »
Nicolas Perrin, conseiller agricole à l’Ambassade de France, tente d’aider les apiculteurs de la région de Lviv a obtenir un label de qualité. « Les producteurs de miel des Carpates subissent la concurrence de produits d’autres régions, notamment du sud du pays, moins chers » explique le Français. « Notre projet a vocation à aider des petits producteurs. Ils doivent s’organiser pour maîtriser leurs ventes et gagner plus grâce à ce label. »
Amanda Jacquel
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750 espèces animales disparues, 2 700 en voie d'extinction, 12 500 menacées
France Culture
08/02/17
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Le bourdon à taches rousses entre aujourd'hui dans le cercle officiel des espèces protégées aux Etats-Unis. Comment se répartissent sur le globe les espèces en voie d'extinction et celles déjà disparues ? Combien sont en danger ? Qui le détermine et selon quels critères ? Le point en trois cartes.
Ce vendredi 10 février, le bourdon à tache rousse est officiellement placé sur la liste des espèces en danger d’extinction aux Etats-Unis. Depuis 2000, la population de ces pollinisateurs a décliné de 88% suite à la perte et la dégradation de 87% de leur habitat. Les Etats-Unis concentrent à la fois le plus grand nombre d'espèces déjà disparues, d'espèces en danger critique d'extinction et d'espèces menacées, selon l'Union internationale pour la conservation de la nature (UICN). Selon Florian Kirchner, scientifique contribuant à la liste de l'UICN, ce record serait d'abord dû à la richesse de la biodiversité américaine, elle-même due à l'immensité du territoire, qui inclue Hawaï, et à la variété des habitats qu'il propose aux espèces animales.
A ECOUTER "Peut-on limiter l’extinction des espèces?", Science publique
Une liste rouge mondiale prescriptrice
Une liste scientifique mondiale, la liste rouge de l'UICN, énumère chaque année le nombre d'espèces menacées : "en danger critique", "en danger" et "vulnérable". Cet inventaire permet d'orienter les politiques de protection des espèces en voie d'extinction. L'éventail des solutions dépend de la menace qui pèse sur l'espèce : de l'interdiction à détruire (le hérisson en France) à la réintroduction artificielle (le rhinocéros blanc en Afrique australe), de la délimitation d'aires protégées (la première, en 1872, est le parc national du Yellowstone aux Etats-Unis) aux accords de commerce international (petit rorqual ou thon rouge encore pêchés par le Japon). Un panel élaboré à partir de constats scientifiques, dont la carte ci-dessus dresse un état des lieux, celui des espèces animales en danger critique, réparties par territoire.
Les dix territoires les plus concernés par les espèces en voie d'extinction :
États Unis : 213 espèces en danger critique
Mexique : 193
Tanzanie : 114
Australie : 97
Madagascar : 96
Colombie : 95
Équateur : 88
Indonésie : 83
Seychelles : 80
Chine : 79
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POUR LES GOURMANDS
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BOUCHÉES DE POULET AU MIEL ET AUX ÉPICES
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Préparation : 10 min
Cuisson : 5 à 7 min
Repos : 1h minimum
Ingrédients pour 4 personnes :
- 500g de blancs de poulet
Pour la marinade :
- 1 cuillère à café de curry
- 1 cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne
- 1 cuillère à soupe de miel
- 2 cuillères à soupe d'huile d'arachide
- 1 cuillère à café de miel
- 2 pincées de 4-épices
- 1 citron vert
Préparation :
Mélanger dans un saladier tous les éléments de la marinade
Couper les blancs de poulet en cubes. Les mettre dans la marinade, mélanger et laisser reposer au moins 1h à température ambiante.
Faire cuire les cubes de poulet dans une grande poêle à feu vif 5 à 7 min, en les tournant souvent.
Les déposer dans un petit plat de service accompagné de piques en bois. Servir chaud ou tiède.
Vous pouvez aussi les servir en sandwich avec des petits pains au lait, dans ce cas, découpez le poulet plutôt en lamelles.
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