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Tout pour l'apiculture
Lettre d'information n° 38
Juillet/Août 2016
NOUVEAU !
RUCHE CONNECTEE "LABEL ABEILLE"
768 € TTC
C'EST DE SAISON !
EXTRACTEUR RADIAIRE "L'ESSENTIEL" 9 CADRES DE HAUSSE DADANT
351 € TTC
EXTRACTEUR ELECTRIQUE TETRAS MIXTE LEGA 9 1/2 CADRES CAGE RESINE
1050 € TTC
ABREUVOIR SUR PIEDS
30 LITRES
38.40 € TTC
COUTEAU INOX DENTELE/DROIT 28 CM
20.10 € TTC
BAC PLASTIQUE A DESOPERCULER + ROBINET
55.20 € TTC
BAC PLASTIQUE A DÉSOPERCULER + ROBINET
GRAND MODÈLE
95.50 € TTC
PASSOIRE INOX DOUBLE A COULISSE
38.20 € TTC
SEAU VERSEUR 13L
FABRICATION FRANCAISE
12.05 € TTC
MACHINE A DÉSOPERCULER DV2
5748.62 € TTC
MACHINE A DESOPERCULER DAISY
4780 € TTC
EXTRACTEUR RADIAIRE FLAMINGO 28 1/2 CADRES DADANT OU 12 CADRES LANGSTROTH
1880 € TTC
BAC DESOPERCULER DADANT INOX 1 mètre 100x48x42 LEGA
549.50 € TTC
BAC A DESOPERCULER INOX LEGA 125cmX48cmX42cm LANGSTROTH
615.30 € TTC
DOSEUSE FILL-UP
2150 € TTC
API NEWS
ÉVÉNEMENT !

Nous sommes très heureux de vous annoncer l'ouverture d’un nouveau magasin à Lescar, près de Pau !

Comme tous les ans, la newsletter prend un peu de repos pendant l'été. C'est pourquoi vous recevez aujourd'hui un numéro double juillet/août.
Prochain rendez-vous le 1er septembre.

Bonne continuation de saison à tous et bonnes miellées.

Attention ! Veuillez noter que le service d'impression d’étiquettes personnalisées sera fermé du 23 juillet au 7 août.
Pensez à passer vos commandes dès début juillet pour être sûrs de les recevoir en temps voulu.
Que faire ce mois-ci ?
Dans la ruche...
En plein été, attention aux pics de chaleur qui peuvent conduire à une certaine sécheresse (jusqu'à mi-août).
Pour juillet, pas de grande floraison à l'exception du tournesol. Bruyère Callune et bruyère Erica en tant que plantes caractéristiques des landes et pinèdes et dans le sud-est, les lavandins. Notons aussi la phacélie, le faux indigo, le mélilot, les roses trémières, la bardane, la brunelle commune (...);
Des floraisons spécifiques au mois d'août : sophora du japon, l'agneau chaste, l'hovenia à fruits doux, l'agripaume cardiaque, l'ampélopsis, les bruyères et la menthe.

En juillet :
- La disette peut faire son apparition, entraînant les colonies à chasser les bourdons hors des ruches.
- Les abeilles régule la température de leur ruche.
- La fausse teigne se développe.

En août :
- La colonie transforme le sirop en miel puis opercule.
- La ponte de la reine reprend, la population, jusque là en chute, se stabilise.
Au rucher...
En juillet :
- On récolte, on extrait, on fait lécher les hausses.
- On prépare les réserves de miel pour l'hiver.

En août :
- On traite contre le varroa
- On met le miel en pot
- On réduit les colonies faibles
- On nourrit les essaims artificiels
En savoir plus en lisant "L'apiculture mois par mois" de Jean Riondet
ZOOM SUR : LES RUCHES CONNECTÉES AVEC LABEL ABEILLE
Grâce à la ruche connectée Label Abeille, vous économisez votre temps, vos déplacements et vous gagnez en productivité. Le tableau de bord vous apporte conseils et bonnes pratiques apicoles en analysant les données collectées sur votre ruche.

Liste des capteurs :
Masse, température, orientation, luminosité, humidité, géolocalisation, orientation, pression atmosphérique. C’est vous qui choisissez les paramètres à activer !

D’une installation facile et rapide, le produit se positionne sous n’importe quelle ruche et délivre en temps réel un diagnostic précis, via le site internet ou l’application mobile Android et Apple. Des alertes, mail ou sms, sont émises dès qu’une intervention est nécessaire.

Options disponibles :
Paramétrage des seuils d’alertes, réception des alertes par mail et sms, activation des alertes anti-vol et de gestion d’alimentation, prévisions météo à 4 jours.

Double mode d’émission :
GSM (carte multi-opérateur) et SIGFOX, pour assurer la meilleure transmission.
La fréquence de relevé de données est paramétrable : toutes les heures, toutes les 2 heures, 6 fois par jour ou 2 fois par jour.
Le système sommeille et ne se réveille que durant quelques secondes par jour pour émettre les données, puis se rendort.

Dimensions : 48 cm x 43 cm x 14 cm.

VOIR LA VIDEO

Une entreprise d'Orléans lutte contre la disparition des productrices de miel avec une invention : la ruche connectée.
Surveiller ses abeilles à distance, c'est le rêve de tout apiculteur....

VOIR LE REPORTAGE DE FRANCE 3 REGIONS
Brèves et lecture...
Les néonicotinoïdes, des insecticides "tueurs d'abeilles", pourront être utilisés jusqu'en 2020 en France

SCIENCES ET AVENIR
23/06/2016
Les députés ont voté, dans le cadre du projet de loi Biodiversité, l'interdiction des néonicotinoïdes à partir de 2018, mais leur emploi peut être prolongé, grâce à des dérogations, jusqu'en 2020.

DÉROGATIONS. Les néonicotinoïdes pourront être utilisés jusqu'en 2020. A l'occasion de la 3e lecture du projet de loi Biodiversité à l'Assemblée nationale, les députés ont voté la future interdiction, dans la nuit du mercredi 22 au jeudi 23 juin 2016, des insecticides de la famille des néonicotinoïdes. Ceux-ci sont utilisés dans l'agriculture et considérés comme tueurs d'abeilles. Ils ne pourront plus être utilisés à partir de septembre 2018, avec des dérogations sont possibles jusqu'en 2020.

Au terme d'un débat de deux heures, 36 députés ont approuvé cette date de 2018 contre 31 qui militaient pour une interdiction en 2020. Le texte doit encore fait l'objet d'une navette avec le Sénat avant un ultime vote en juillet de l'Assemblée qui a le dernier mot. Mais cette date ne devrait maintenant plus évoluer. L'amendement de la rapporteure Geneviève Gaillard (PS) voté par les députés maintient le principe d’une interdiction à compter du 1er septembre 2018, comme l'avait décidé l'Assemblée en seconde lecture. Mais il prévoit "que des dérogations à cette interdiction pourront être prises par un arrêté conjoint des ministres chargés de l'agriculture, de l’environnement et de la santé. Ces dérogations pourront être accordées jusqu’au 1er juillet 2020".

Les ministres chargés de définir ces dérogations pourront s’appuyer sur le travail de l'Agence nationale de sécurité sanitaire (Anses) qui "établira un bilan comparant les bénéfices et les risques" des néonicotinoïdes et des produits ou méthodes de substitution disponibles. Cet amendement avait été soutenu avant le débat par la ministre de l'Ecologie Ségolène Royal qui souhaitait "un geste fort" mais "avec du réalisme". "Il faut fixer des perspectives claires pour que l'industrie investisse dans des produits de substitution", avait-elle plaidé. Le Sénat, à majorité de droite, avait lui supprimé cette date butoir au profit d'une diminution progressive, sans date limite pour une interdiction. La droite à l'Assemblée avait fini par se rallier à une date de 2020.

Une pétition de 600.000 signatures pour l'interdiction des néonicotinoïdes

Une pétition, ayant recueilli plus de 600.000 signatures pour demander l'interdiction des néonicotinoïdes, avait été remise le 16 juin par des ONG à Ségolène Royal, qui avait promis de "mettre tout son poids dans la bataille" alors que le gouvernement était divisé sur cette question entre ministères de l'Agriculture et de l'Environnement. Depuis le milieu des années 1990, chaque année, 30% des colonies d'abeilles meurent. Avant 1995, date de l'apparition des néonicotinoïdes sur le marché français, "les mortalités avoisinaient seulement les 5%", ont relevé les organisations. La date d'interdiction a fait l'objet de vifs débats dans l'hémicycle. "Cet amendement repousse en réalité de fait l'interdiction des néonicotinoïdes à 2020", a dénoncé la députée PS Delphine Batho qui a milité en vain pour une interdiction dès septembre 2017 avec des dérogations uniquement "en cas de danger grave pour les cultures".

A l'inverse, le président du groupe LR Christian Jacob a plaidé pour s'en tenir à 2020. "Ces produits sont là pour protéger les cultures et ceux qui en vivent. Vous ne mesurez pas la catastrophe d'une destruction de récolte par les insectes", a-t-il plaidé. "Vous ne pouvez pas dire que le problème de l'apiculture est seulement lié aux néonicotinoïdes", a renchéri le LR Jean-Marie Sermier. Les néonicotinoïdes font l'objet d'un moratoire partiel en Europe depuis fin 2013 : trois molécules (l'imidaclopride, la clothianidine et le thiaméthoxam) sont interdites sur la plupart des cultures (tournesol, maïs, colza), sauf les céréales à paille, l'hiver, et les betteraves.

Les céréaliers et betteraviers plaidaient eux pour une interdiction à compter de 2021, mais pas totale, au cas par cas, et uniquement après avis scientifique de l'Anses. Ils affirmaient avoir besoin de temps pour trouver des alternatives aux néonicotinoides qui enrobent les semences et protègent notamment les céréales contre des pucerons verts, vecteurs de la "jaunisse" des plantes, nuisant à leur croissance initiale et aux rendements.

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Mondialisation, lune de miel frelatée en Chine

WIKIAGRI.FR
21/06/2016
La production chinoise de miel a augmenté de 130 % en 25 ans. Estimée à 466.000 tonnes, elle représente 28 % de l’offre mondiale. Mais cette expansion est, à plusieurs égards, suspicieuse.

Alors que les ruches d’Europe occidentale et américaines sont victimes du syndrome d’effondrement des colonies d’abeilles, la Chine vit une lune de miel. Sa production ne cesse de croître.

En 2013, elle a atteint 466 000 tonnes (derniers chiffres connus), soit une progression de 130 % par rapport 1990. Elle était alors de 200 000 tonnes.

« Un décollage qui inquiète les apiculteurs européens », écrit Béatrice Matthieu, rédactrice en chef à l’Expansion et coauteur de l’édition 2016 du Cyclope, les marchés mondiaux dirigé par Philippe Chalmin. « Difficile en effet d’expliquer cet accroissement de la production alors que l’usage intensif des pesticides, la pollution et les épidémies à répétition des loques, ont ravagé les colonies. »

Dans la région du Sichuan, haut lieu de production de pommes, la pollinisation est désormais faite à la main puisque les abeilles ont disparu, ajoute l’auteur (voir vidéo en fin d'article).

La géographie de la production de miel dans le monde a été profondément modifiée en une dizaine d’années. Elle se concentre dans un nombre restreint de pays producteurs où les récoltes progressent chaque année. Au top 5 figurent évidement la Chine puis, loin derrière, la Turquie (100 000 t), l’Argentine, l’Ukraine et la Russie. En Europe, ces deux pays produisaient chacun, environ 70 000 t de miel contre 30 000 t en Espagne et 12 000 t en France la même année. (Source FAO -2013, dernière année connue)

Une production erratique en Europe occidentale et en Amérique du Nord
En Chine, la hausse récente de la production de miel coïncide avec l'augmentation massive de la demande mondiale (+ 700 000 tonnes, soit une hausse 44 % en 25 ans - source FAO) et avec l’effondrement de la collecte de miel en Amérique du nord et en Europe occidentale.

Mais, la forte hausse de la production chinoise de miel vise d’abord à assurer l’approvisionnement du marché intérieur. Le secteur agroalimentaire et l’apithérapie ont dopé l’activité apicole.

Dans les pays particulièrement touchés par les pertes de colonies (jusqu’à 30 % voire 40 % du cheptel certaines années), la production de miel est erratique. En France, elle était de 15 à 17 000 tonnes en 2015, soit 5 à 7 000 tonnes de plus qu’un an auparavant.

Notre pays n’est pas prêt de retrouver son niveau de production des années 1990. Il y a vingt ans, les apiculteurs français récoltaient 33 000 t de miel et la France importait alors de 7 000 t. Depuis la situation s’est complètement inversée puisque 30 000 correspondent dorénavant au volume des importations en 2014 !

A l’export aussi, les cartes ont été redistribuées. L’Empire du Milieu vend environ 100 000 t de miel à des pays tiers et en Europe, la Russie et l’Ukraine commercialisent quelques dizaines de milliers de tonnes chaque année.

Irrégularités
Toutefois, le marché mondial du miel est entaché de nombreuses irrégularités. La Commission de Bruxelles a interdit au début des années 2000 les importations de Chine lorsque des traces de sirop de sucre et d’antibiotiques ont été découvertes. « Selon l’Union nationale de l’apiculture française, 30 à 40 % des miels vendus dans le monde en vrac seraient frelatés », écrit Béatrice Matthieu.

Le Cyclope consacre pour la première fois un chapitre à la filière apicole. Pourtant, les abeilles n'ont pas attendu d'être mises en ruches pour mondialiser leur production! Le butinage « is no border » depuis des centaines de milliers d’années !

Abeilles en danger, agriculture menacée

Par ailleurs, elles sont les ouvrières en chef de la biodiversité. Leur activité est un très bon indicateur écologique et économique. Plus elle est faible, plus elle révèle un niveau de dégradation élevé de leur environnement.

Les enjeux pour l’agriculture mondiale sont importants : 85 % des espèces de végétaux cultivés dépendent des insectes pollinisateurs, et des abeilles en particuliers, qu’elles soient sauvages ou domestiquées. La pénurie d’abeilles constitue une menace pour la production agricole et pour les rendements des cultures notamment.

Les insectes pollinisateurs contribuent, à leur niveau, à la sécurité alimentaire de notre planète.

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Dans cette ruche géante, vous aurez l'impression d'être une abeille

HUFFINGTON POST
22/06/2016
ARCHITECTURE - À quoi ressemble le quotidien d'une abeille? L'artiste Wolfgang Buttress a tenté de le faire vivre aux visiteurs. Il a créé une immense ruche qui vient d'être installée dans les jardins botaniques royaux de Kew près de Londres. Il avait remporté en 2015 la médaille d'or du meilleur pavillon de l'exposition universelle de Milan.

Selon le site ArchDaily, la structure mesure 17 mètres de haut et est composée d'environ 170.000 pièces en aluminium. Ces dernières ont été assemblées pendant les six derniers mois, comme le raconte CNN.

Reproduire l'ambiance d'une ruche

Des centaines de LED et d'enceintes contrôlées par les vibrations d'une véritable ruche à proximité, permettent également de reproduire le plus parfaitement possible l'ambiance qu'il peut y avoir à l'intérieur.

"Je pense que de nos jours, nous sommes bombardés d'images sur internet et parfois nous oublions à quel point les sons, le toucher et l'odeur peuvent être essentiels", confie l'artiste à CNN. 'Donc pour moi, il était vraiment important que ces éléments soient au cœur de l'installation".

"L'objectif de cette oeuvre, baptisée La Ruche, poursuit le directeur du jardin botanique, Richard Deverell, est qu'elle permet de comprendre le rôle des abeilles, qui, par leur pollinisation des cultures permettent de nourrir la planète".

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Les colonies d’abeilles disparaissent on le sait, avec des conséquences désastreuses. Yves le Conte cherche les causes de leur dépérissement.

France Inter
26/06/16
Yves le Conte est un scientifique qui ausculte la vie des abeilles depuis 40 ans. Cet homme dynamique, bavard et passionné est aussi apiculteur depuis sa plus tendre enfance : Yves le Conte reste émerveillé comme au premier jour par la vie des abeilles dans les ruches, et en particulier par leur mode de communication plutôt complexe. Avec son équipe, il a développé des méthodes originales pour étudier ces insectes sociaux : les chercheurs leur peignent des numéros sur le dos, leur collent des petites puces rfid, les filment ou captent leurs phéromones.

Les colonies d’abeilles disparaissent on le sait, avec des conséquences désastreuses. La diversité de l’environnement mais aussi les cultures sont directement impactées puisque les abeilles sont de grandes pollinisatrices.

36% de notre alimentation dépend des abeilles. Yves le Conte cherche les causes de leur dépérissement. Il étudie le varroa, un mini vampire qui les vide, il s’intéresse aux effets des pesticides, au frelon asiatique, qui en est friand. Il a compris que les abeilles peuvent mourir de faim, ou perdre le sens de l’orientation.

A nos coté, un apiculteur a écouté tout l’entretien avec un grand intérêt, et vous entendrez ses questions à la fois pertinentes et pointues à la fin de l’émission. Il s’appelle Rémy Vanbremeersch, il est apiculteur depuis 38 ans, et il a des ruches en ville… et à la campagne.

Mais revenons à Yves le Conte : vous allez découvrir pour commencer, que ce qu’il aime avant tout c’est écouter le bruit de la ruche.

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POUR LES GOURMANDS
TARTE FINE POMME DE TERRE, POTIRON ET FETA AU MIEL D'ACACIA
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 40 minutes

Ingrédients (pour 4 personnes) :
4 carrés de pâte feuilletée
3 pommes de terre moyennes de type Charlotte
100 g de potiron
100 g de feta
2 cuillères à soupe de miel d’Acacia
3 échalotes émincées
1 branche de romarin
Huile d’olive
Sel, poivre au moulin

Préparation de la recette :
Pelez les pommes de terre et le potiron et taillez-les en très fines lamelles. Mettez à cuire 10 min à la vapeur. Faites fondre les échalotes dans une poêle avec un peu d’huile d’olive. Étalez les carrés de pâte feuilletée sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé. Ourlez et pincez les bords. Piquez les fonds de pâte à la fourchette et recouvrez d’échalote. Ajoutez les lamelles de pommes de terre et de potiron. Émiettez la feta sur le dessus. Salez, poivrez et arrosez d’un filet d’huile d’olive. Enfournez pour 30 min de cuisson dans un four préchauffé à 200°c. Servez dès la sortie du four arrosé d’un filet de miel d’acacia.

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CROSTINI POIRES ET GORGONZOLA
Pour 36 crostini :
3 poires mûres mais fermes, pelées, parées et coupées en lamelles de 5 mm
250 g de fromage à la crème, ramolli
120 g de fromage Gorgonzola, émietté
60 g de beurre ramolli
30 ml de vinaigre de xérès
36 tranches de baguette, grillées
75 g de noix légèrement rôties et salées
30 ml de romarin frais, haché finement
60 ml de miel

Préparation de la recette :
Griller les poires sur le barbecue ou dans une poêle en fonte cannelée, 2 minutes de chaque côté ou jusqu'à coloration dorée.
Laisser refroidir et réserver.

Combiner ensemble le fromage à la crème, le gorgonzola, le beurre et le vinaigre de xérès.
Tartiner les tranches de baguettes grillées de la préparation, puis déposer dessus, les tranches de poires.
Saupoudrer de noix grillées et de romarin.
Pour le service arroser de miel et déguster.

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