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Lettre d'information n° 25 Mai 2015 |
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Les nouveautés
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Les promotions
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Api News !
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OUVERTURE LE SAMEDI MATIN
Le magasin sera désormais ouvert le samedi matin, de 9h à 12h, jusqu'à fin août.
Les horaires de la semaine restent inchangés : 10h-12h et 14h-18h.
N'hésitez pas à passer vos commandes à l'avance par téléphone, mail ou par le site internet, pour éviter toute attente inutile.
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LES ENGAGEMENTS D’API DISTRIBUTION
Nos spécialistes vous accueillent en magasin et par téléphone : conseils et disponibilité
Service après-vente assuré en permanence
Votre fidélité récompensée : remise de 3% dès 400 € d’achats et cadeaux de fin d’année
Pour les commandes par téléphone : Commande passée avant 11h, expédiée le jour même
Relation de proximité avec les syndicats apicoles et les ruchers école de la région
Dès le printemps et tout l’été, ouverture du magasin le samedi matin
Un site internet ouvert 24/24h pour vos commandes en ligne ou vos retraits magasin
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Que faire ce mois-ci ?
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Dans la ruche...
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En ce mois de mai, attention aux éventuels risques de froid, à la période des "Saints de Glace" (11-12-13 mai) qui peuvent survenir bien avant la douceur de mai.
Côté butinage, nos colonies se délecteront des aubépines, ronces, framboisiers, sureau, thym, fleurs et bien sûr acacia, entre autres.
Dans la ruche, les premières miellées de mai donnent les premières récoltes.
Attention surtout à l'essaimage, qui nécessite une surveillance accrue.
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Au rucher...
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- Prévenir, prévoir et gérer l'essaimage
- Ajouter des cires
- Poser la seconde hausse
- Récolter la propolis
- Diviser les ruches dites "divisibles"
- S'assurer des traitements entrepris par les agriculteurs du coin, afin de déplacer ses ruches si nécessaire
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En savoir plus en lisant "L'apiculture mois par mois" de Jean Riondet |
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Focus sur... L'Aethina Tumida
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Message du GDS France :
Menace d'introduction du petit coléoptère des ruches, Aethina Tumida, en France : Appel à la responsabilité de chacun.
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Etant donné l’importance des mouvements et des échanges apicoles entre l’Italie et les autres pays européens, dont la France, et l’impossibilité de connaître la date d’arrivée du petit coléoptère sur le sol italien, il est à craindre que des apiculteurs aient pu, sans le savoir, l’introduire sur notre territoire :
* à la suite de transhumance dans le Sud de l’Italie ;
* à l’occasion d’importation d’abeilles (reines, essaims, paquets d’abeilles) ;
* à l’occasion d’achat de matériel apicole en provenance directe ou indirecte du Sud de l’Italie.
Afin d’avoir les meilleures chances d’éradiquer toute infestation, il est indispensable de pouvoir effectuer des visites de dépistage le plus précocement possible, c’est à dire dès que les conditions météorologiques le permettront.
Il est donc rappelé à tous les apiculteurs qui se sont trouvés dans une des situations citées plus haut, entre mars et décembre 2014, et qui, pour diverses raisons, n’ont pas suivi les obligations réglementaires de déclaration de transhumance ou d’importation, de se signaler auprès de leur DD(CS)PP afin que le risque puisse être évalué et que la visite éventuelle de leur rucher puisse être organisée. Masquer la situation expose à des risques de poursuites pénales.
Il est primordial de faire preuve de responsabilité et de sens civique, pour ne pas mettre en danger, plus qu’elle ne l’est déjà, la santé des abeilles, en facilitant l’installation irréversible d’Aethina tumida sur notre territoire, actuellement indemne.
Pour lire la fiche détaillée de l'ANSES, cliquez sur l'image ci-dessous.
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Quoi de neuf ?
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Le désherbant Roundup classé cancérogène |
Rarement le Centre international de recherche sur le cancer (CIRC) aura rendu évaluation potentiellement aussi lourde de conséquences. Dans la dernière édition de la revue The Lancet Oncology, publiée en ligne le 20 mars, l’agence de l’Organisation mondiale de la santé (OMS) annonce avoir classé trois pesticides dans la catégorie 2A – c’est-à-dire « cancérogènes probables » –, dernier échelon avant la qualification de « cancérogène certain ».
Parmi les trois molécules réévaluées par le CIRC se trouvent deux insecticides, le diazinon et le malathion, dont l’utilisation est restreinte en Europe. C’est la troisième substance épinglée, le glyphosate, qui donne son caractère singulièrement explosif à l’avis rendu par le CIRC. Synthétisé par Monsanto dans les années 1970, le glyphosate – principal ingrédient du célèbre désherbant Roundup – est en effet l’herbicide le plus utilisé au monde et le plus souvent retrouvé dans l’environnement.
« Il est utilisé dans plus de 750 produits pour l’agriculture, la foresterie, les usages urbains et domestiques, notent les scientifiques réunis par le CIRC. Son utilisation a vivement augmenté avec le développement des cultures transgéniques tolérantes au glyphosate. » Ce n’est donc pas une simple substance chimique dont l’innocuité est mise en cause par le CIRC, mais la pierre angulaire de la stratégie du secteur des biotechnologies. La grande majorité des plantes génétiquement modifiées (PGM) mises en culture dans le monde sont en effet conçues pour pouvoir absorber cet herbicide sans péricliter, permettant ainsi un épandage direct sur les cultures pour désherber les surfaces cultivées.
Aux Etats-Unis, une étude publiée en 2011 par l’US Geological Survey a montré que dans certaines régions, le glyphosate était présent à des niveaux mesurables dans les trois quarts des échantillons d’air et d’eau de pluie analysés.
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Lire la suite : http://www.lemonde.fr/planete/article/2015/03/25/le-desherbant-roundup-classe-cancerogene_4600906_3244.html |
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LES COLONIES D’ABEILLES S’EFFONDRENT, LA PRODUCTION DE MIEL AUSSI |
Écrit le 30/03/2015 par Alimentation Générale
La France n’a jamais si peu produit de miel depuis 20 ans, et ce malgré un regain d’intérêt pour l’apiculture et une demande forte, car les colonies d’abeilles connaissent des taux de mortalité inédits, dont sont en partie responsables insecticides et parasites.
« 2014 a été la pire des années dans l’Histoire récente de l’apiculture française qui voit sa production baisser constamment depuis 20 ans » , a déclaré jeudi 19 mars 2015 lors d’une conférence de presse Henri Clément, le porte-parole de l’Union nationale des apiculteurs français (Unaf). « Avec seulement 10.000 tonnes l’an passé, cela correspond à une production divisée par trois depuis 1995 » , a ajouté cet apiculteur des Cévennes, en soulignant une demande soutenue qui se traduit par des importations en hausse (environ 30.000 tonnes). Lors de leur bilan annuel, les responsables de l’Unaf ont de nouveau mis en cause « la surmortalité des colonies », ainsi que des « conditions météorologiques catastrophiques pour les abeilles », comme beaucoup de vent.
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Lire la suite : http://blog.laruchequiditoui.fr/les-colonies-dabeilles-seffondrent-la-production-de-miel-aussi/ |
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PROGRESSION DU FRELON ASIATIQUE EN ILE-DE-FRANCE |
Depuis l’été 2014, on assiste à un renforcement de la présence du frelon asiatique en région Ile-de-France.
En effet, le Val-de-Marne (94) et la Seine-et-Marne (77), qui étaient épargnés jusqu’alors, sont passés en zone de « Présence certaine ». Le Val-d’Oise est quant à lui passé de « Présence probable » à « Présence certaine ».
Le mois de Mars marque l’émergence des fondatrices, quiquittent leur refuge d’hiver à la recherche de nourriture, pour construire leurs réserves corporelles, ainsi qu’un lieu pour construire un nid. Pendant cette phase, la femelle est seule et vulnérable jusqu’à l’apparition des ouvrières. Les fondatrices ayant survécu au froid construisent un petit nid (environ de la taille d’une balle de ping-pong) et bâtissent les cellules. La ponte débute vers avril et donnera lieu à la première génération d’ouvrières, qui s’occuperont de l’agrandissement du nid et des soins aux larves.
Le piégeage de printemps a pour objectif de limiter le nombre de fondatrices, et donc le
nombre de futurs nids, afin de diminuer la pression des attaques d’automne. Sa pratique
doit être raisonnée et doit se faire de manière ciblée, pour diminuer le risque de piégeage
d’autres espèces.
L’ITSAP a mené en 2013 un essai comparatif entre différentes méthodes de piégeage des ouvrières du frelon asiatique Vespa velutina pour déterminer les modalités de piégeage les mieux adaptées à la protection du rucher. Les performances de la modalité Véto-pharma (piège et attractif) ont été significativement supérieures à celles des autres modalités testées.
Source : Véto-pharma et Muséum National d'Histoire Naturelle [Ed]. 2003-2013. Inventaire national du Patrimoine naturel, site Web : http://inpn.mnhn.fr.
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Pour les gourmands
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Bouchées de poulet au miel et aux épices
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Pour 4 personnes :
- 500 g de blancs de poulet
Pour la marinade :
- 1 cuillère à café de curry en poudre
- 1 cuillère à café de moutarde à l'ancienne
- 1 cuillère à soupe de miel
- 2 cuillères à soupe d'huile d'arachide
- 2 pincées de 4-épices
- 1 citron vert (zeste et jus)
Repos : 1 h minimum
Préparation : 10 min
Cuisson : 5-7 min
Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients de la marinade.
Couper les blancs de poulet en cubes. Les mettre dans la marinade, mélanger et laisser reposer au moins 1h à température ambiante.
Faire cuire les cubes de poulet dans une grande poêle à feu vif 5 à 7 min en les tournant souvent.
Les déposer dans un petit plat de service accompagné de piques en bois. Servir chaud ou tiède.
source : "Je cuisine au miel" - Demey/Saint Marc - éditions Albin Michel
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